「北海道工場発 北海道産牛ローストビーフ」

北海道産牛ロース肉を使用

北海道出身のフレンチの巨匠、三國シェフが推奨するローストビーフです。製造方法にもこだわり、コンベクションオーブンで肉の表面を一気に焼き上げ、その後、低温でじっくり加熱する2段階製法で仕上げています。

味も見た目も美しい仕上がり

2段階製法によって、肉の旨みを閉じ込め、断面の発色が良くなり、味はもちろん見た目にも美しいローストビーフに仕上がります。口当たりはしっとりして、スパイスが食欲をそそります。北海道牛の旨みを存分にお楽しみください。特製のローストビーフのたれと一緒にお召し上がりいただけます。